スグにできる！うまレシピ

やりいかのうまレシピ

胴が長くて先が三角形だから｢やりいか｣って そのままじゃない 私の
仲間には海の中を時速50kmで泳いだりするのもいるのよ すごいでしょ～

ヤリイカドッグ

材料
1人分
調理目安
10分
ヤリイカ 3尾 パプリカ 1/2個
茄子 1/2個 小麦粉 80ｇ
ベーキングパウダー 6ｇ 牛乳 30ml
卵 1個 砂糖 20ｇ
ケチャップ 80ｇ 粒マスタード 20ｇ
  1. 1小麦粉・ベーキングパウダー・牛乳・卵・砂糖をボールに入れ混ぜ合わせておく。
  2. 2①で作っておいた生地にヤリイカを入れ、170℃の油で5分ほど揚げる。
  3. 3乱切りにしたパプリカ・茄子を素揚げする。
  4. 4ケチャップ・粒マスタードを混ぜ合わせて、ソースを作る。
  5. 5揚げたヤリイカ・パプリカ・茄子を器に盛りソースをかけて完成。

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