スグにできる!うまレシピ

やりいかのうまレシピ

胴が長くて先が三角形だから「やりいか」って そのままじゃない 私の
仲間には海の中を時速50kmで泳いだりするのもいるのよ すごいでしょ~

やりいかとミニトマトのガーリック炒め

材料
2人分
調理目安
10
やりいか 6匹 ミニトマト 6個
ニンニク 1かけ オリーブオイル 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1/2 塩・こしょう 少々
  1. 1やりいかは、目・くちばし・背骨を取っておく
  2. 2ニンニクを薄切りにする
  3. 3フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて、香りがでたらやりいかを加えて2~3分炒める。
  4. 4さらにミニトマトを加えて1~2分炒め、コンソメ・塩・こしょうを加えて味を調えたら完成。
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