スグにできる！うまレシピ

紋甲いか下足のうまレシピ

生まれて最初に見た獲物が ずぅ～と大好物だったりするの結構一途な
性格よ～水深200m位がお家だからなかなか出会いはないけどね～

紋甲いかとズッキーニのタルタルサラダ

材料
2～3人分
調理目安
25分
紋甲いか 足4本 ズッキーニ 大1/2
きゅうり 1本 半熟ゆで卵 2～3個
マヨネーズ 大さじ3杯 塩・こしょう 適量
砂糖 小さじ1 ブラックペッパー 少々
白ごま 少々 ドライパセリ 少々
  1. 1ズッキーニを一口大に切る
  2. 2オリーブオイルをひいたフライパンで焼き目をつけ、粗熱をとっておく
  3. 3薄切りにしたきゅうりを塩もみし、軽く水分をしぼる
  4. 4ボールに粗熱のとれたズッキーニ・紋甲イカ（ぶつ切り)・きゅうり入れさらに
    マヨネーズ・塩・こしょう・砂糖・ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5半熟ゆで卵をスプーンくずし、④に入れ軽くあえる。
  6. 6白ごま・ドライパセリをふりかけ完成

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