噛めば噛む程って私の事よ ｢最初はいまいちだけど段々良くなる｣って
隠語になってるんだから なんだか失礼しちゃうわ
いかリングの胡麻衣揚げ
- 材料
- 4人分
- 調理目安
- 20分
| いかﾘﾝｸﾞ | 120g | 卵白 | 1個 |
|---|---|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ2 | 塩 | 小さじ1/2 |
| ｺｼｮｳ | 少々 | ごま 白 | 20g |
| ごま 黒 | 20g |
- 1いかﾘﾝｸﾞに塩､ｺｼｮｳで下味を付け､片栗粉をまぶす
- 2卵白を泡立てる
- 3泡立てた卵白に[1]を付け､上から胡麻をまぶす
- 4180℃に熱した油で30秒～40秒揚げる(油ﾊﾈ･やけどに注意)
| 社名 | 株式会社 清水商店 |
|---|---|
| 本社 | 茨城県東茨城郡大洗町磯浜町6881-72 |
| 創業 | 明治40年 |
| 事業内容 | 市販事業部（水産物加工業） 外食事業部（レストラン業） |
