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飯たこ
たこ
いかリング
やりいか
紋甲いか下足
私ってとってもグルメなの いつもカニやエビ゙、アワビなんかも
食べてるの。だから 魅力(旨味)たっぷりなのかしら? いやぁ~ね~
たこと生姜のまぜ御飯
材料
3
人分
調理目安
15
分
蒸したこ
100g
万能ネギ
適量
生姜
10g
和風だし(粉末)
10g
ごはん
2合
炒りゴマ
15g
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
塩・コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
1
蒸したこはぶつ切り、万能ネギは小口切り、生姜はみじん切りにする
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、弱火で生姜を炒める
3
万能ネギを加え、酒・和風だし・ぶつ切りタコを加える。
さらに醤油をまわし入れて炒め、塩コショウで味をととのえる
4
炊き立てのごはんに[3]を入れ、混ぜ合わせる。
最後に炒りゴマをふりかけると香りが引き立ちます
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